手作り焼売

手作りのこだわり!手練りの餡作りから包むまで全て店内で手作りしており多い時は1日1000個近く売れる看板商品です!
国産の食材(肉、玉葱)のみを使用し、添加物は一切入れず、調味料も出来るだけ少量に抑え、肉本来の旨味と脂の甘みをダイレクトに味わって頂きたい!当店の焼売は無糖なのに甘いんです!!
そして、一番のこだわりは肉の練り具合と赤身と脂の配合!練り過ぎても柔らかく、練りが甘いと固くなる、これを柔らか過ぎず固過ぎず、丁度良い状態に練り上げるには店主熟練の技が!『たかが焼売されど焼売』

野田焼売店メニュー表[PDF]

焼売の種類

豊富な種類

ただただお客様に楽しんで頂きたい!喜んで頂きたい!!そんな思いから生まれた6種類の焼売に9種類のタレ!でもただ数を増やすだけでは満足して頂けない、、、 試行錯誤の作りあげたそれぞれの焼売は今も日々研究しながら進化しています!タレもやはり1番合うのはカラシ醤油ですが、常連様が多い当店では、お客様の要望や案も積極的に取り入れて研究し、始め5種類だったタレもいつのまにか9種類に!

ビールと焼売!

“野田焼売店の焼売”

超万能な焼売

焼売はビールのツマミにもご飯のオカズにもなる地味だけど超万能な奴なんです!(笑)当店のスタッフTシャツの背中にも書いてありますが『ビールと焼売』これは餃子にも負けてないでしょ〜!!(笑)

野田焼売店ドリンクメニュー[PDF]

野田焼売店 駒込本店(電話 03-5395-9940)
東京都文京区本駒込6丁目24−24 鈴木ビル(南北線駒込駅1番出口から徒歩1分/JR駒込駅から182m)